En god frokostordning fremmer din præstation

Er frokost overhovedet så vigtigt?

Måske har du stillet dig selv det spørgsmål, når uret nærmer sig kl. 12, og du havde planlagt at lave 1000 ting inden frokost. Måske har du i det tilfælde rykket på frokosten og skudt den til det lige passede bedre ind i forhold til arbejdet. Men tænk dig lige om en ekstra gang før du gør det næste gang. Det kan nemlig være direkte usundt at skubbe din frokost eller ligefrem springe den over. Frokosten har en langt større betydning for din arbejdsdag, end du måske går og tror.

De tre hovedmåltider

Det er almen viden, at vi mennesker har brug for tre store hovedmåltider – morgenmad, frokost og aftensmad, og derimellem bliver det tit anbefalet at spise mellemmåltider. Dette er for at sikre, at dit blodsukker ikke kommer på en rutsjebanetur. Det gør dig nemlig uoplagt og kan give mange forskellige fysiske og i nogle tilfælde psykiske gener og bivirkninger.

Alle tre hovedmåltider har en gavnlig virkning på dit fysiske og mentale helbred. Især morgenmaden plejer at få tildelt ekstra meget fokus. Dette kan skyldes, at man ikke har spist i de foregående 8 timer, og dermed har brug for ny energi at kickstarte kroppen på.

Denne energi bliver hurtigt opbrugt, hvorfor det også er vigtigt at få frokosten med. Frokosten skal stå for 30% af dit samlede energiindtag i løbet af dagen.

Kroppen har godt af rutiner og faste rammer, når det kommer til mad. Den så at sige “vænner” sig til, hvornår det er spisetid, og vil dermed gå “alarmberedskab” hvis man misser eller udskyder et måltid. Sørg derfor at prioritere din frokost og planlæg dine møder med videre udenom frokosten.

Sørg for en sund og varieret frokostordning

De fleste større firmaer har tilknyttede frokostordninger. I takt med at der er kommet mere og mere fokus på en sund livsstil og mad, er udbuddet af næringsrige og sunde frokostordninger også steget.

Hvis det er dig, der har ansvaret for at finde en god og sund frokostordning til din arbejdsplads, har du dermed rigtigt mange muligheder. Tjek tilbuddene igennem og se hvad de har at byde på i form af variation, pris og indhold.

Hav i baghovedet at en god frokostordning er en, der er varieret. Det er vigtigt, at der er noget for alle, uden at der gås på kompromis med smag og sundhed. En måde at finde en god frokostordning på er via Pristorvet.dk.  Her kan du indhente gode tilbud på firmafrokost og frokostordning gratis. På den måde vil du blive præsenteret for cateringfirmaer, der  kan tilbyde dig den form for frokostordning, du ønsker – om det er salatbar, vegetarisk, varm mad eller det store kolde bord – samtidig med, at de vil være lokaliseret i nærheden af din virksomhed.

Hav sundhed på skemaet. Undersøgelser har vist, at medarbejdere der får tilbudt en sund frokostordning, også føler sig mere produktive i løbet af dagen i forhold til dem, der kun får et sundt frokostmåltid et par gange om ugen. Derudover har de, der er tilknyttet en sund frokostordning, også mindre sygefravær.

Værn om frokost-ritualet

Når du har sikret dig en ordentligt frokostordning, hvor der er noget for både kødelskeren, vegetaren og den kræsne uden at gå på kompromis med sundheden, er det en god ide at se på omgivelserne og ritualerne omkring frokosten. Mange steder er det en uskreven regel, at man ikke snakker om arbejdet over frokosten. Det er der faktisk en god grund til. Det er rigtigt vigtigt med pauser i sit arbejde, og frokosten er den længste pause i løbet af arbejdsdagen, hvor medarbejderne har mulighed for at rense hovedet helt og tænke på noget andet. Selvom dette kan lyde som en dårlig ting, er det faktisk det modsatte, da det kan sparke til nye ideer, og give mere energi, når de så vender tilbage til arbejdet. Det er også ved frokosten at du får en mere uformel snak med kollegerne, der giver stort velvære og følelse af mening. den sociale sfære og omgangstone er ekstremt vigtig i enhver virksomhed.

Sørg for at spise maden væk fra dit skrivebord, og nyd maden mens du spiser den.

Det kan være en god ide at tilsidesætte lidt tid til at komme fem minutter uden for efter frokosten og få lidt frisk luft, før du sætter dig ind bag skrivebordet igen. Rigtig god appetit!